Roseli Rossi lança livro de receitas infantis “Saúde & Sabor com Equilíbrio”

 

 

 

Para auxiliar as mamães na difícil tarefa de escolher os alimentos necessários para garantir a saúde e o desenvolvimento físico e mental dos filhos, a nutricionista Roseli Rossi lança, no dia 16 de setembro, na livraria Saraiva do shopping Anália Franco, em São Paulo, o livro “Saúde & Sabor com Equilíbrio – receitas infantis”.

 

Com mais de cem receitas variadas, o exemplar, que também possui orientações para a fase do desmame, traz noções básicas da alimentação infantil, necessidades nutricionais e ilustra como compor refeições completas e equilibradas dentro dos princípios da nutrição funcional.

 

A autora, a nutricionista Roseli Rossi, que diariamente indica para as mamães dos seus pacientes “mirins” pratos simples, práticos e saborosos, elaborou, de forma atrativa, com muito colorido, uma seleção de alimentos que garantem o bem-estar das crianças. “São receitas de papinhas, sopas, sucos, carnes, aves, peixes, massas, sobremesas e lanchinhos que podem contribuir para uma alimentação saudável”, ressalta a especialista.

O livro “Saúde & Sabor com Equilibrio – receitas infantis”, elaborado para auxiliar e conscientizar os pais sobre a importância dos bons hábitos alimentares desde os primeiros alimentos após a amamentação, dá ênfase ao conceito da autora: “Uma alimentação balanceada e hábitos saudáveis podem garantir qualidade de vida, principalmente quando iniciado na fase infantil”, finaliza a nutricionista Roseli Rossi.

 

A autora

Dra. Roseli Rossi é nutricionista especialista em Nutrição Clínica, pós-graduada em Administração e Organização de Serviços Alimentares, pela Universidade Integrada São Camilo, pós-graduada em Fitoterapia Aplicada à Nutrição Funcional, pela Divisão de Ensino e Pesquisa Valéria Paschoal. É diretora da Clínica Equilíbrio Nutricional Ltda. e autora dos livros “Saúde & Sabor com Equilíbrio – Volume I e II”.

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